Apa yang Terjadi Jika Makan Pisang Berbarengan dengan Susu?

Jakarta, Kabar Indonesia —

Pisang sering dikombinasikan dengan susu. Perpaduan keduanya disebut-sebut memberikan rasa yang lebih creamy.

Namun, apa jadinya jika pisang dipadukan dengan susu?

Gelasnya sering kali berisi kombinasi pisang dan susu. smoothie sebagai menu sarapan. Pisang dan susu kaya akan nutrisi dan mineral dan dianggap sebagai pilihan yang sehat.

Selain itu, lari Jaringan KedokteranKombinasi kedua zat ini dipercaya dapat membantu proses penurunan berat badan dan pembentukan massa otot. Namun, tidak semua ahli membenarkan hal tersebut.

Sebaliknya, para ahli berpendapat bahwa kombinasi pisang dan susu dapat menyebabkan penambahan berat badan, masalah pencernaan, dan hidung tersumbat. Campuran pisang dan susu juga diyakini tidak cocok untuk ibu hamil dan wanita yang sedang memulai masa menstruasi.

Manfaat memadukan pisang dan susu

Beberapa penelitian mencoba mempelajari kombinasi pisang dan susu. Di bawah ini adalah penjelasannya.

1. Dosis diet tinggi

Kombinasi kedua faktor ini benar-benar dapat memberikan nutrisi dalam dosis tinggi. Susu mengandung kalium, fosfor, protein, vitamin B dan kalsium. Komponen ini meningkatkan kesehatan tulang dan mengatur fungsi saraf.

Sedangkan pisang kaya akan mangan, serat, vitamin B6, potasium, dan vitamin C.

2. Pemulihan pasca latihan

Ilustrasi. Kombinasi pisang dan susu cocok dikonsumsi pasca-latihan. (iStockfoto/Carlosgau)

Jika diminum setelah berolahraga, kombinasi pisang dan susu mungkin bisa memberikan manfaat.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi protein setelah berolahraga dapat mempercepat perbaikan jaringan dan sintesis otot. Demikian pula, karbohidrat dapat membantu pemulihan pasca-latihan.

Susu sendiri mengandung protein seperti kasein dan whey. Sedangkan pisang mengandung karbohidrat yang menggantikan simpanan glikogen otot.

Efek samping menggabungkan pisang dan susu

Kombinasi susu dan pisang juga diyakini menimbulkan efek samping. Inilah beberapa di antaranya.

1. Kekurangan vitamin dan mineral esensial.

Wanita membutuhkan berbagai mineral dan vitamin seperti zat besi, tembaga dan seng selama menstruasi dan kehamilan. Sayangnya, kombinasi pisang dan susu tidak mengandung mineral penting tersebut.

Hal di atas menjadi alasan mengapa wanita saat menstruasi dan ibu hamil tidak disarankan mengonsumsi pisang dengan susu.

2. Pertambahan berat badan

Pisang dan susu mengandung jumlah kalori yang relatif tinggi.

Satu buah pisang berukuran sedang mengandung 105 kalori. Sedangkan satu gelas susu mengandung sekitar 150 kalori. Makan terlalu banyak keduanya dapat meningkatkan asupan kalori secara signifikan dan menyebabkan penambahan berat badan.

3. Masalah pencernaan

Konsep Ayurveda menyatakan bahwa pisang dan susu dapat menyebabkan “masalah kesehatan yang berbeda.” Menurut konsep ini, kombinasi pisang dan susu dapat meredam “agni” atau api yang dianggap penting untuk pencernaan dan proses metabolisme.

Konsep Ayurveda juga meyakini bahwa kombinasi pisang dan susu dapat meningkatkan produksi racun dalam tubuh.

Namun, belum ada penelitian ilmiah yang mengkonfirmasi hal ini.

(ashar/asar)

[Pict:Kabar Indonesia]