9 Makanan Terbaik untuk Kesehatan Hati

Jakarta, Kabar Indonesia —

Pertahankan konsumsi makanan jadi salah satu upaya untuk membuat organ jantung jaga kesehatan. Di bawah ini adalah daftar makanan terbaik untuk kesehatan hati yang bisa Anda masukkan ke dalam daftar ini.

Hati merupakan organ yang melakukan banyak fungsi dalam tubuh, termasuk menyaring darah. Hati juga mampu memproduksi protein dan hormon yang dibutuhkan tubuh.

Mengutip Halaman Klinik ClevelandPenyakit kuning adalah salah satu tanda paling umum bahwa seseorang memiliki masalah hati. Pada kondisi ini, kulit dan bagian putih mata menjadi kuning akibat tingginya kadar bilirubin dalam darah.

Bilirubin adalah produk limbah yang dikeluarkan oleh hati saat memecah sel darah merah. Kadar bilirubin yang tinggi menandakan adanya masalah pada hati.

Gaya hidup dan pola makan tertentu memengaruhi kesehatan hati.

Makanan Terbaik untuk Kesehatan Hati

Makanan tertentu diketahui mendukung kesehatan hati. Berikut daftarnya beserta link ke berbagai sumber.

1. Jeruk Bali

Makanan untuk kesehatan liver yang pertama adalah jeruk bali. Buah ini mengandung senyawa antioksidan naringenin dan naringin yang dapat melindungi hati.

Kutipan Garis kesehatanMengonsumsi jeruk bali dapat mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel di sekitar hati.

Analisis tahun 2023 menemukan bahwa senyawa antioksidan dalam jeruk bali dapat mengurangi risiko fibrosis hati.

2. Anggur

Ilustrasi. Anggur adalah salah satu makanan terbaik untuk kesehatan hati. (Maya Petrich)

Anggur, terutama varietas anggur merah dan ungu, mengandung senyawa yang mungkin bermanfaat bagi liver. Anggur merupakan buah terbaik untuk kesehatan liver.

Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa mengonsumsi buah anggur dapat membantu mengurangi peradangan pada hati, mencegah kerusakan sel hati, dan meningkatkan kadar antioksidan.

3. Jus bit

Jus bit merupakan sumber nitrat dan antioksidan betalain. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jus bit dapat mengurangi risiko kerusakan oksidatif dan peradangan hati.

Namun, penelitian pada manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil di atas.

4. Brokoli

Brokoli dan sayuran silangan lainnya terkenal dengan kandungan seratnya yang tinggi.

Penelitian menunjukkan bahwa sayuran cruciferous mengandung senyawa yang membantu proses detoksifikasi dan melindungi organ tubuh dari zat berbahaya.

Sebuah studi tahun 2016 menemukan risiko lebih rendah terkena penyakit hati berlemak pada tikus yang makan brokoli dibandingkan dengan tikus dalam kelompok kontrol.

Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil di atas.

5. Kacang

Kacang mengandung lemak sehat, senyawa antioksidan, vitamin E dan banyak lagi. Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa pola makan tinggi kacang-kacangan dapat mengurangi risiko penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD).

6. Ikan buntal

Ilustrasi. Makarel adalah salah satu makanan terbaik untuk kesehatan hati. (iStockfoto/Vesnaandjic)

Makarel dan ikan berlemak lainnya mengandung asam lemak omega-3 yang sehat. Kandungan ini mampu mengurangi risiko terjadinya peradangan.

Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi risiko penyakit hati berlemak.

7. gandum

Oatmeal mengandung beta-glukan dalam jumlah besar. Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa mengonsumsi beta-glukan dapat membantu melawan peradangan.

Kutipan Berita medis hari iniUlasan yang sama juga menyatakan bahwa beta-glukan dalam gandum dapat membantu mengobati penyakit hati berlemak.

8. Bawang Putih

Sebuah studi tahun 2020 menemukan bahwa mengonsumsi 800 miligram (mg) bubuk bawang putih selama 15 minggu dapat mengurangi keparahan NAFLD.

Selain itu, sebuah penelitian pada tahun 2019 juga menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat mengurangi risiko kanker hati.

9. buah beri

Berbagai buah beri mengandung senyawa antioksidan yang disebut polifenol. Senyawa ini membantu melindungi hati dari kerusakan.

Sejumlah penelitian pada hewan menunjukkan manfaat buah beri untuk hati. Sebuah studi tahun 2023 menemukan bahwa blueberry dan cranberry dapat mengurangi risiko kerusakan hati pada tikus.

Ini adalah daftar makanan terbaik untuk kesehatan hati. Sertakan daftar makanan di atas dalam diet harian Anda.

(ashar/ashar)

[Pict:Kabar Indonesia]